El pasado 25 de mayo, hicimos un taller de cocina con el grado superior en Dietética de CPA Salduie.
Como sabéis, la nutrición juega un papel fundamental en el tratamiento tanto del linfedema como del lipedema.
Tras pasar un cuestionario a nuestros socios sobre inquietudes y dudas respecto a la alimentación, se planteó la idea de elaborar un menú antiinflamatorio.
En el taller, se propuso un menú completo compuesto por ensalada, conejo al horno y khéfir con chía. En gran parte se utilizaron alimentos con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Fue en gran parte una actividad didáctica y práctica, donde las participantes pudieron resolver muchas dudas.
A continuación, os dejamos unas recomendaciones sobre Dieta Antiinflamatoria, fotos de la actividad y un vídeo resumen:
RECOMENDACIONES DIETA ANTIINFLAMATORIA
